Содержание программы:
• Экономический курс
Основы экономики
• Общеотраслевой курс
Основы права в торговле
Техника вычислений, учет и отчетность
Производственная санитария, основы микробиологии и пищевой гигиены
Основы психологии, профессиональной этики и эстетики в торговле
• Специальный курс
Организация торговли
Основы товароведения продовольственных товаров
Торговая техника и оборудование
