31-я Международная выставка оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow/CONFEX и Международная выставка оборудования и ингредиентов для производства готовой еды и полуфабрикатов GOTOVO пройдут с 24 по 27 марта 2026 года в УВК Тимирязев Центр в Москве.
В экспозиции российские и иностранные производители представляют новинки оборудования, ингредиентов, пищевых технологий, упаковки, хранения, холодильного оборудования и оснащения торговых пространств.
Выставки проходят при поддержке Совета Федераций ФС РФ, Минпромторга РФ, Минсельхоза РФ, Правительства Москвы, профильных НИИ, ассоциаций и союзов
.
GOTOVO — это 4-х дневная уникальная выставка, посвященная перспективному и быстро растущему сегменту готовой еды, которая пройдет параллельно с Modern Bakery Moscow/CONFEX.
Традиционная экспозиционная часть выставок дополнена Деловой программой - на конференциях и семинарах обсуждаются вопросы импортозамещения оборудования, бережливое производство, тренды кондитерского и хлебопекарного рынков, перспективы развития производства готовой еды, вызовы и проблемы отраслей и возможные пути их решения, экспорт оборудования и продукции, государственное регулирование и поддержка, перестройка цепей поставок, антикризисные маркетинг и сбыт и другие актуальные вопросы.
Также на выставке ежегодно проходит Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России», в котором принимают участие хлебопекарные предприятия и пекарни из всех регионов страны.
Подробная информация и регистрация участия на официальных сайтах: https://modern-bakery.ru/ ; https://confex-expo.ru/ ; https://gotovo-expo.ru/
