Фонд развития Югры (07 сентября 2024)
Фестиваль фермерской еды «Свое» устроил гастрономические выходные в Ханты-Мансийске
Двухдневный фестиваль фермерской еды «СВОЁ» стартовал в Ханты-Мансийске на территории культурно-туристического комплекса «Археопарк» 7 сентября.
На торжественной церемонии открытия фестиваля выступил первый заместитель губернатора Югры Алексей Забозлев и заместитель Председателя правления АО «Россельхозбанк» Анна Кузнецова. «Фестиваль – это не просто ярмарка, это уникальная площадка для общения, обмена опытом и демонстрации своей продукции. Сегодня на площадке свою продукцию представляю более 70 уникальных производителей из 14 регионов России. Гости фестиваля смогут найти что-то уникальное для себя, откроют новые вкусы, ведь каждая продукция это огромный труд, история и традиции самих производителей», - сообщил Алексей Забозлаев.
Фестиваль организован при поддержке АО «Россельхозбанка», Правительства Ханты-Мансийского автономного округа-Югры, Фонда развития Югры. Как отмечают организаторы фестиваля, основная задача - поддержка и развитие фермерских проектов и малого агробизнеса, популяризация фермерской продукции и организация точек сбыта, популяризация продукции отечественных сельхозпроизводителей.
Анна Кузнецова отметила, что в Ханты-Мансийске фестиваль проводится впервые, но сам фестиваль банк проводит уже 7 лет: «В это году фестиваль охватил 6 городов, он начался с Великого Новгорода, охватил Суздаль, Вологду, Горно-Алтайск. В эти выходные - в Улан-Уде и Ханты-Мансийске. За эти три недели фестиваля свою продукцию представили 500 тысяч фермеров, было продано более 20 тон фермерской продукции. Для нас это фестиваль важен, потому что он позволяет познакомиться с фермерской продукцией, приобрести ее и открыть для себя любимые бренды».
Для жителей и гостей города 73 товаропроизводителя из Югры, Тюменской области, Пермского края, Новосибирской, Курганской, Кемеровской, Московской области, Удмуртской республики представили разнообразную продукцию: молочную и сырную, мёд, мясо, овощи, рыбу и морепродукты, хлеб, бакалею, грибы и ягоды, чай и травы, ремесленную продукцию.
«Югре с богатыми природными богатствами есть что представить – это экологически чистые продукты, наши дикоросы, которые сейчас являются перспективным направлением развития. Фестиваль позволяет нашим предпринимателям найти новые возможности для реализации, продукция фермеров-участников фестиваля впоследствии будет доступна для заказа через маркетплейс «Своё Родное». Это хороший задел для югорских предпринимателей», - подчеркнул заместитель губернатора Югры Сергей Черняев.
Югорские предприниматели признаются, что стараются всегда участвовать в подобных мероприятиях. «Наше производство находится в Лемпино, изготавливаем более 150 видов рыбной продукции. Мы участники практически всех ярмарок. Сегодня мы привезли более 35 видов продукции, среди них новинки производства – вяленый чищеный карась, рыба вомер, три недели назад запустили производства скумбрии со специями», - отметил индивидуальный предприниматель Станислав Михайлов, торговая марка «Атарма».
Для горожан фестиваль стал не только вкусным, но и настоящим семейным городским праздником, для детей организованы мастер-классы по изготовлению природного панно, роспись гипса и дерева, пряников в югорском стиле, изготовление текстильных народных игрушек, лепка фигурок из глины. А также насыщенная культурная программа с выступлением творческих коллективов.