Целью проведения выставки является формирование благоприятного общественного мнения, повышение имиджа товаропроизводителей агропромышленного комплекса города.
Задачей проведения выставки является популяризация деятельности субъектов малого и среднего предпринимательства в сферах агропромышленного комплекса, розничной торговли продовольственными товарами, общественного питания (имеющих стационарные объекты), расширение рынка сбыта.